旅ノート。

例によって宿のごはんです。
今回も大盛りですよー！


左、アカジンミーバイ。
スズキ目スズキ亜目ハタ科スジアラ属　スジアラ
スズキの仲間だそうです。

沖縄の魚にしてはきめが細かく上品な味でおいしいです。

右、タマン。
スズキ目スズキ亜目フエフキダイ科フエフキダイ属 　フエフキダイ
同じ仲間なんだな。

コチラは大味です。
サイズによって違うのか、年齢なのかわかりませんが。
尻尾部分だから筋肉質？

魚は腹より尻尾が好きです。


そば。
家庭バージョンですね。やさしいダシが効いてます。


いつものゴーヤチャンプルーとサラダ。
定番です。


いつものしびまぐろともずく。
今回は天気がよかったのできゅうりが夏本番の味でした。
まだこっちのきゅうりは味が薄いよな。


スペシャル！ピンザ汁！！
汁は飲めるけど、身は・・・、飲み込めん。
刺身ならまだ大丈夫だけど、これはなぁ。

正直に言ったらおとうさんご立腹気味でしたがｗ。
絶対こっちの山の中に来たら食べれない山菜あるっしょ！ってちょっと反論したかった
けど我慢ｗ。

ヤギを食べるのはベトナムの食文化だから外から入ってきたんだろうなぁ。

赤いのはにおい消しの赤ワインのせい。
味見の前に入れられちゃったしｗ。
赤ワインが嫌いだからなおさら訳のわからない味に（爆）。

ちょっと量が多いから、連泊は厳しい年頃になりました。